Эксперт назвал продукты, повышающие уровень сахара в крови

Врач и эксперт проекта «СпросиВрача» Руслан Рамазанов в интервью с UfaTime.ru назвал продукты, способствующие резкому повышению уровня глюкозы в крови и увеличивающие риск развития диабета 2 типа. Он составил список опасных для здоровья продуктов, которые стоит избегать.

В перечень вошли сладкие напитки, такие как кола, содержащая 35 г сахара в банке, а также выпечка и белый хлеб с гликемическим индексом (ГИ) до 100. Также в списке оказались рафинированные крупы, картофель фри, пюре и чипсы с ГИ 95, сладости, включая мед (ГИ до 90), а также финики, арбуз, виноград и изюм, у которых ГИ фиников достигает 148. Соусы с добавлением сахара, такие как кетчуп и майонез, также представляют опасность.

Продукты с высоким гликемическим индексом (70−100) вызывают резкий скачок сахара в крови, что перегружает поджелудочную железу и быстро возвращает чувство голода. Регулярное употребление таких продуктов может привести к ожирению, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.