Шеф-повара стали самыми востребованными специалистами в Башкирии
Аналитики платформы «Авито Работа» провели исследование рынка вакансий в гостиничном бизнесе и туризме в Башкирии, охватывающее март-апрель 2026 года. В республике наибольшим спросом пользуются шеф-повара.
По данным экспертов издания UfaTime.ru, количество вакансий для шеф-поваров в Башкирии возросло на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Соискатели на эту должность могли рассчитывать на среднюю зарплату в 68 950 рублей в месяц. Шеф-повара требуются в первую очередь в рестораны, расположенные при гостиницах и отелях.
На уровне всей страны также наблюдается рост числа вакансий для шеф-поваров (+79%), аниматоров (+58%) и помощников официантов (+36%). Самые высокие зарплатные предложения в России получают су-шефы, чья средняя зарплата составляет 104 447 рублей в месяц, и помощники официантов с доходом 99 688 рублей, однако фактический доход последних во многом зависит от чаевых и сезонности.
Что касается динамики зарплат, то в целом по России средние предлагаемые доходы в гостиничном бизнесе и туризме за год увеличились на 10% и составили 77 429 рублей в месяц. Лидерами по росту зарплат стали бариста (+29%), турагенты (+24%) и повара (+24%).
