Уфимцы предпочитают куриный шашлык и тратят на пикники до 5 000 рублей

Аналитики сервиса «Авито» провели опрос среди жителей Уфы, чтобы выяснить их предпочтения в приготовлении шашлыка, частоту выездов на природу и расходы на пикники. Как стало известно из данных, мужчины и женщины имеют разные подходы к выбору шашлычного меню: мужчины чаще выбирают мясо, в то время как женщины предпочитают овощи, грибы и рыбу.

Согласно результатам опроса, 28% уфимцев жарят шашлыки несколько раз в месяц, 23% делают это раз в месяц, а 28% - несколько раз за сезон. 10% опрошенных выезжают на природу с шашлыками раз в год или реже. В среднем жители Уфы выезжают на шашлыки семь раз в год.

Наиболее популярным мясом для шашлыка в Уфе является курица, которую предпочитают 74% респондентов. Свинина занимает второе место с 62%, а тройку лидеров замыкают овощи и грибы (41%) и колбаски с купатами (39%). Говядину выбирают 29% опрошенных, баранину — 28%.

Лидером среди маринадов стал уксус с луком, который используют 44% уфимцев. 37% опрошенных маринуют мясо в майонезе, а 27% предпочитают кефирный маринад. 23% респондентов покупают готовое замаринованное мясо.

Более половины уфимцев (52%) тратят на один шашлычный набор от 1 001 до 5 000 рублей. 29% опрошенных расходуют от 5 001 до 10 000 рублей, 5% оценивают свои расходы в 10−15 тысяч рублей, а 9% укладываются в 1 000 рублей и меньше. Средний чек одного выезда на шашлыки составляет 4 925 рублей.

Большинство уфимцев (75%) ищут способы сэкономить. 20% следят за акциями в супермаркетах, особенно среди людей 55−64 лет (30%). 37% покупают продукты про запас при выгодной цене, 25% приобретают мясо у фермеров или на рынке. 12% респондентов берут с рук мангалы и другие товары для пикника, чаще всего это молодые люди до 24 лет (18%). 9% отслеживают распродажи товаров для пикников на онлайн-площадках.