Замороженные яйца: готовим 5−6 мини-яичниц для необычного завтрака

Мало кто задумывается о том, зачем замораживать куриные яйца, хотя это может принести немало пользы.

Просто положите несколько яиц в морозильник на 1−2 часа, и вы сможете приготовить оригинальный завтрак.

После того как яйца замерзнут, их легко очистить от скорлупы. Далее возьмите острый нож и нарежьте яйца на тонкие ломтики поперёк.

Эти ломтики следует выложить на сковороду, предварительно разогретую с небольшим количеством масла. Жарьте их так же, как обычную яичницу, и при желании добавьте немного сыра или зелени для украшения.

Из одного яйца можно получить 5−6 мини-яичниц, каждая из которых будет содержать и белок, и желток. Такие яички удобно использовать для бутербродов, а детям можно подать их как интересное самостоятельное блюдо.

Ваши близкие будут в восторге! Приятного аппетита!