Врач из Уфы назвала продукты, вызывающие дискомфорт в желудке
Спровоцировать дискомфорт в животе, изжогу или обострение хронических заболеваний могут не только экзотические блюда, но и привычная еда. Врач-гастроэнтеролог клиники «Будь Здоров» в Уфе Светлана Мингазова в беседе с UfaTime.ru рассказала о трех категориях продуктов, которые чаще всего вызывают неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.
По словам эксперта, в «группу риска» входят острые, жирные и кислые продукты. Реакция на них индивидуальна, однако механизмы негативного воздействия схожи. Острая пища активизирует выделение соляной кислоты, что может приводить к жжению, болезненности и приступам гастрита. Она также ускоряет работу кишечника, что может спровоцировать диарею и усугубить уже существующие заболевания слизистой. Регулярное употребление острой пищи повышает риск эрозий и язвенных дефектов, особенно у людей с чувствительным желудком.
"Изжога, тошнота и тяжесть — частые последствия злоупотребления острым. Пациентам с гастритом или язвенной болезнью такие блюда противопоказаны", — отмечает гастроэнтеролог.
Жирная пища создает значительную нагрузку на органы пищеварения. Для ее переваривания требуется активная работа поджелудочной железы и выработка большого количества желчи. Процесс переваривания замедляется, что вызывает тяжесть, вздутие и нарушение липидного обмена. Периодическое переедание жирных блюд увеличивает вероятность панкреатита, холецистита и ожирения печени, предупреждает Светлана Мингазова.
Кислые продукты, такие как цитрусовые, томаты и ягоды, изменяют кислотность желудочного содержимого и могут разрушать защитный слой слизистой. Это приводит к раздражению, болям и воспалительным реакциям. Частое употребление кислых блюд может вызывать метеоризм, дискомфорт и нарушения пищеварения. У людей с хроническими заболеваниями печени и поджелудочной железы такие продукты способны спровоцировать обострение.
"Нельзя однозначно сказать, какой из перечисленных типов пищи опаснее. Реакция зависит от состояния желудка, наличия хронических заболеваний и индивидуальной чувствительности", — заключает врач.
