В Белебее открылся первый в Башкирии музей хлеба

В Белебее открылось арт-этнопространство «Наш Дом», посвященное теме выпечки хлеба. Это новое культурное место включает интерактивный музей хлебной истории, мастерскую ремесленника и площадку для проведения национальных торжеств, как сообщает администрация главы Башкирии.

Проект был инициирован местными предпринимателями Дилярой и Азатом Башаровыми. Они создали это пространство на базе своей пекарни, где впервые в регионе внедрили собственную франшизу и бренд, основанные на уникальной рецептуре хмелевой закваски.

Хлебопечение является одним из основных секторов агропромышленного комплекса республики. В Башкирии функционирует разветвленная сеть производств хлеба и булочных изделий, и в 2025 году их выпуск составил 102 тысячи тонн.