В Башкирии испекли гигантский бэлеш весом в 250 кг
В Буздякском районе прошел фестиваль национальной кухни
Фестиваль национальной кухни «Бэлешфест-2025» провели в Буздякском районе РБ. Мероприятие состоялось при содействии регионального правительства. Основная цель местных властей — популяризация кулинарных традиций башкирских народов.
Зур-бэлеш весом в 250 кг стал главным символом масштабного праздника. Масса пирога в минувшем году достигла 200 кг. Выпечку гигантских размеров готовят в специальной печи с использованием сковороды с двухметровым диаметром.
Бэлеш испекли женщины из Каранского сельсовета. На торжественной церемонии открытия праздника выпечку разрезали почетные гости. Первыми пирог продегустировали участники СВО и их родственники.
