У соседей капуста темнеет, вянет и преет — у вас остается хрустящей и свежей вплоть до весны: 4 способа хранения кочанов — выбирайте любой
Это интересно > 21 сентября 2025 в 09:45
Есть простые способы хранения капусты, которые помогут вам сохранить кочаны свежими и хрустящими надолго. Главное — помнить про базовые правила сбора урожая. Так, срезать кочаны нужно в сухую погоду. Длина кочерыжки должна составлять 4 см, чтобы кочан хранился дольше. Слегка стряхните прилипшую землю — но не мойте капусту перед тем, как закладывать ее на хранение.
Итак, 4 проверенных способа хранения капусты:
Итак, 4 проверенных способа хранения капусты:
Следите за новостями в нашем блоге на Дзен Журнал Уфа
- На веревке. Обвяжите каждый кочан за кочерыжку веревкой и подвесьте к балкам потолка в погребе. Капусту будет обдувать воздух, и овощи будут храниться свежими и сочными максимально долго.
- В газете. Заверните каждый кочан в газету и уложите в один слой. Бумага предотвратит гниение кочанов, поскольку будет впитывать в себя излишки влаги.
- В песке. Засыпьте ящик слоем чуть влажноватого песка, поместите внутрь капусту кочерыжкой вниз, после чего полностью засыпьте овощи.
- На полках. Это способ для ленивых: просто положите кочаны кочерыжкой вверх в один слой.
