Тёрка как универсальный помощник: готовьте пиццу, котлеты и пюре легко и быстро

Желание оптимизировать время и минимизировать усилия стало стимулом для создания разнообразной кухонной техники. Однако иногда мы забываем о простых, но эффективных инструментах, которые могут значительно облегчить процесс готовки. Одним из таких универсальных помощников является обычная тёрка, способная заменить целый арсенал кухонных принадлежностей.

Тёрка часто ассоциируется лишь с натиранием моркови или картошки, но её функционал гораздо шире. Опытная домохозяйка и лайфхакер Анна Ковалёва делится своим опытом, утверждая, что даже кухонный комбайн был убран с её кухни, так как тёрка успешно справляется со всеми его задачами.

Для нарезки овощей для салатов используйте сторону с крупными «капельками».

"Движения должны быть в одну сторону — вниз, а не туда-сюда."Анна Ковалёва

Это поможет добиться нужной текстуры.

Тёрка также отлично подходит для подготовки ингредиентов для пиццы. Заморозьте немного колбасы или сосисок, а затем натрите их. Кроме того, вы можете использовать её для натирания томатов в собственном соку, предварительно подморозив их.

Сторона с мелкими «капельками» может заменить чоппер, позволяя быстро измельчить кабачки, тыкву или яблоки для оладий, создавая однородную массу.

Приготовление котлет и тефтелей станет проще с помощью тёрки: овощи можно измельчить быстро и без лишних усилий. Сторона с мелкими отверстиями, имеющими острые края, поможет превратить твёрдые продукты, такие как корица или шоколад, в порошок.

Тёрка также полезна для измельчения сушёных грибов. Натрите их и добавьте в блюда — они придадут им удивительный аромат.

Чтобы сделать пюре, используйте сторону с мелкими отверстиями для натирания яблок, груш или бананов. Это идеальный вариант для прикорма.

Кроме того, тёрка может заменить шинковку. Длинные прорези подойдут для нарезки тонкими ломтиками картошки для гратена, овощей для запеканок или свежих овощей для салатов.

Совет: Чтобы вернуть тёрке остроту, потрите её о комок фольги — это поможет восстановить её первоначальные свойства.