Сытный и полезный салат «Дайкон» за 15 минут: для лентяев, которые хотят питаться вкусно и обильно
Этот овощной салат - вкусный и сытный, приготовить его можно буквально за 15 минут.
Что потребуется:
- дайкон - 2 шт.;
- огурцы - 2 шт.;
- красный лук - треть;
- крабовое мясо - 0,2 кг;
- сметана;
- соль.
Сначала очистите дайкон и натрите его на средней терке. Добавьте соль и выложите массу в дуршлаг: важно избавиться от излишков жидкости.
В случае с огурцами есть два варианта - нарезать их соломкой как можно тоньше или так же натереть на терке.
Нарежьте крабовое мясо на маленькие квадратики. Лук необходимо нарезать тончайшими полукольцами.
Добавьте все ингредиенты в единую емкость, положите сметану и соль, хорошо все перемешайте. Для разнообразия и большей пользы можно добавить нарезанные листья салата. Для сытности добавьте нарезанное на кусочки вареное яйцо.
Внимание! Салат «Дайкон» рекомендуется есть сразу же после приготовления - хранить его в холодильнике не стоит.
