Стерилизация банок уксусом: безопасный способ без кипячения и пара

Перед тем как закатывать продукты в банки на зиму, важно провести их стерилизацию. Это необходимо для уничтожения большинства бактерий и микробов, которые могут находиться на внутренней поверхности емкостей, контактирующих с пищей.

Существует множество методов стерилизации банок, но многие хозяйки предпочитают наиболее быстрые и удобные способы. Один из таких методов, который завоевал популярность, предлагает автор телеграм-канала «Современные лайфхаки». Он заключается в том, что можно обойтись без кипячения и пара.

Этот способ привлекает внимание тем, что он безопасен — исключает риск обжечься кипятком или паром. Для его реализации вам понадобится только столовый уксус.

Сначала тщательно промойте банки с использованием воды и моющего средства. Затем добавьте в каждую банку по 2−3 столовые ложки уксуса с 9% кислотностью. Закройте банки крышками и хорошенько потрясите их, чтобы уксус равномерно обработал всю внутреннюю поверхность.

Справка: Специалисты рекомендуют использовать новую губку для мытья банок перед стерилизацией. Также полезно применять соду, так как она эффективно уничтожает микробы.