Специалисты из Уфы объяснили безопасность сахарозаменителей

Стремление сократить потребление сахара приводит многих к использованию сахарозаменителей, однако вокруг них существует множество мифов. Эксперты Республиканского госпиталя ветеранов войн в Уфе утверждают, что при правильном использовании подсластители могут стать безопасной альтернативой.

Специалисты подчеркивают, что избыток обычного сахара может привести к набору веса и ускорению процессов старения. Сахарозаменители, обладая сладким вкусом, часто имеют низкую калорийность и не вызывают резкого повышения уровня глюкозы в крови, поскольку для их усвоения не требуется инсулин.

Подсластители делятся на натуральные (фруктоза, стевия, эритрит) и синтетические (аспартам, сукралоза). При выборе следует учитывать не только вкус, но и калорийность, возможный слабительный эффект и рекомендованные суточные нормы. По словам экспертов, адекватное и осознанное потребление сахарозаменителей способствует контролю веса и формированию здоровых пищевых привычек без вреда для организма.