Семена чиа: как нормализовать уровень сахара и улучшить здоровье с помощью простого ингредиента

Врач-эндокринолог Наталия Кирдянкина в интервью с изданием «Кубанские новости» выделила продукт, способный помочь в нормализации сахара в крови и снижении уровня холестерина. Это настоящий источник витаминов.

По словам специалиста, речь идет о семенах чиа. Эти семена содержат большое количество клетчатки, омега-3 жирных кислот, а также минералы, такие как кальций, железо, фосфор и магний, и витамины группы В, С и Е. Благодаря своему богатому составу семена чиа оказывают положительное влияние на здоровье, особенно в борьбе с атеросклерозом, и могут быть рекомендованы людям, страдающим диабетом.

Кирдянкина также отметила, что семена чиа не содержат глютена, что делает их безопасными для людей с целиакией. Они помогают снизить риск сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.

Кроме того, доктор добавила, что семена чиа находят применение в косметологии благодаря своим увлажняющим свойствам и способности замедлять процессы старения кожи.

Справка: По данным Роскачества, максимальная суточная норма семян чиа составляет 2 столовые ложки, для беременных — 1 столовая ложка, а для детей — 1 чайная ложка. Эти семена можно добавлять в различные блюда, такие как каши, йогурты, салаты и супы.

Напоминаем, что данная информация носит ознакомительный характер, и перед внесением изменений в рацион рекомендуется проконсультироваться со специалистом.