Салат «Мао Цзэдун»: сытное блюдо с курицей и яичными блинчиками за 30 минут

Пытаетесь найти интересный и вкусный рецепт, который подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина? Вам повезло, ведь мы предлагаем вам салат «Мао Цзэдун».

Этот салат с курицей и яичными блинчиками не только очень вкусный, но и сытный, и точно не оставит никого равнодушным. Приготовить его довольно просто.

Ингредиенты:

• курица или свинина — 300 г;
• репчатый лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• майонез — 2−3 ч. л.;
• соль — по вкусу;
• черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление: Сначала нарежьте мясо тонкой соломкой и обжарьте его на небольшом количестве масла в течение нескольких минут до готовности. Лук следует нарезать полукольцами, а морковь натереть на терке и обжарить до золотистого цвета.

Пока все продукты остывают, займитесь яичными блинчиками. Для этого просто смешайте яйца с солью и перцем, а затем пожарьте три тонких блинчика.

Каждый блинчик сверните в рулет и нарежьте соломкой. Затем объедините все ингредиенты и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!