Республиканский Центр общественного здоровья дал советы по питанию в Рамадан

В Рамадан верующие сталкиваются с задачей не только духовного, но и физического характера — выдержать длительные часы без пищи и воды, не нанося вреда своему здоровью. Специалисты Республиканского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Уфы подготовили рекомендации, которые помогут сохранить баланс и избежать распространенных ошибок в питании.

Медики предупреждают, что обильный стол на ифтар, наполненный аппетитными, но тяжелыми блюдами, может свести на нет всю пользу поста. Рамадан способен улучшить здоровье, если подходить к питанию осознанно и готовить еду из свежих ингредиентов, как стало известно из рекомендаций специалистов.

Эксперты выделили восемь правил для здорового Рамадана. Первое правило — начинать с фиников, которые обеспечивают быстрый заряд энергии благодаря углеводам и содержат магний, калий и клетчатку, способствующую пищеварению. Второе правило — пить воду, чтобы избежать обезвоживания, рекомендуется выпивать не менее восьми стаканов воды между ифтаром и сухуром.

Третье правило — исключить продукты, вызывающие жажду, такие как соленья и острая пища, и предпочесть свежие фрукты и овощи. Четвертое правило — постепенно возвращаться к еде, начиная с фиников и воды, затем легкого супа или салата, и только потом основного блюда, что поможет избежать переедания.

Пятое правило — соблюдать баланс в питании, включая все группы продуктов: белки, овощи, крупы, фрукты и полезные масла. Шестое правило — выбирать полезные продукты, отдавая предпочтение крупам, нежирному мясу, рыбе и оливковому маслу, избегая жареного и жирного. Седьмое правило — не налегать на сладкое, так как десерты сразу после еды могут вызвать вздутие; лучше отложить сладости на 2−3 часа после ифтара. Восьмое правило — отказаться от кофе, так как кофеин может спровоцировать головную боль, обезвоживание и бессонницу.