Простой ягодный пирог за 10 минут: вкусный десерт без разморозки ягод
Порадуйте своих близких вкусной выпечкой к чаю — это всегда отличная идея. Если вам надоели привычные манники и шарлотки, попробуйте испечь этот простой ягодный пирог.
На приготовление теста у вас уйдет всего 10 минут, а результатом станет восхитительный десерт с сочной начинкой. Вы можете использовать любые ягоды, и предварительно размораживать их не требуется.
Ингредиенты: • 2 куриных яйца; • 200 г сахара; • 300 г пшеничной муки; • 200 мл сметаны; • щепотка соли; • 100 г сливочного масла; • 10 г разрыхлителя; • 250 г замороженных ягод (по вашему выбору).
Сначала взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте. В отдельной миске соедините муку с разрыхлителем и добавьте эту смесь к влажным ингредиентам.
В подготовленную форму, застеленную пергаментом, вылейте половину теста. На него выложите ягоды, а затем равномерно распределите оставшееся тесто сверху.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Тесто поднимется, станет мягким и сочным, а вкус порадует даже самых привередливых. С таким пирогом вам не понадобятся торты!
