Посадите эти 2 овоща в августе — и продлите витаминный сезон вплоть до заморозков: второй урожай уже через 40 дней

В августе можно посадить брокколи и цветную капусту. Растут они быстро: если условия способствуют, то уже через 40 дней у вас будут свежие созревшие овощи.

Лучший вариант — сорта или гибриды с минимальным сроком вегетации. Подходят ранне- и среднеспелые сорта, чей вегетационный период достигает 40 дней — максимум 60. Так, в случае с цветной капустой лучше остановиться на гибриде «вердант». А для любителей брокколи подходят гибриды «фиеста», «маратон», «грин мэджик». Такие сорта растут быстро, и вы соберете урожай до осенних холодов.

Хорошо, если возраст рассады составляет примерно 30 дней. В этом случае она уже окрепла и готова к жизни в грунте. Подходящее место — с рыхлой, плодородной почвой под солнечными лучами. До посадки подготовьте почву, удобрив ее перегноем (вместо него можно использовать компост), доломитовой мукой или золой.

Интервал между растениями — 40 см, между рядами — 60 см. В этом случае овощи получат не только больше воздуха, но и больше пространства — им будет, где развернуться, чтобы порадовать вас крупными головками.