Кокосовое молоко как альтернатива молочным продуктам для пациентов в Уфе

Специалисты Республиканского госпиталя ветеранов войн в Уфе рассказали о полезных свойствах кокосового молока. Этот растительный продукт может стать хорошей альтернативой традиционным молочным продуктам для некоторых категорий пациентов.

По информации медучреждения, кокосовое молоко содержит витамины группы В, С, А и РР, а также важные микроэлементы, такие как калий, магний, фосфор и цинк. Особенно ценным этот продукт является для пациентов с хронической болезнью почек, так как он отличается низким содержанием калия, натрия и оксалатов, что делает его безопасной заменой коровьему молоку.

Тем не менее, врачи предостерегают от чрезмерного употребления кокосового молока из-за его высокой жирности и калорийности. Каши и блюда на основе этого продукта не рекомендуются людям с избыточным весом, сахарным диабетом и заболеваниями печени. В умеренных количествах кокосовое молоко может быть полезным, но злоупотреблять им не следует.