Кофе способствует долголетию и здоровью, утверждают уфимские ученые

Республиканский Центр общественного здоровья и медицинской профилактики в Уфе сообщил о результатах исследования, подтверждающего положительное влияние кофе на здоровье и долголетие. Ученые из Центра неврологии и клеточной биологии в Португалии проанализировали более 50 эпидемиологических исследований, в которых участвовали около трех миллионов человек из различных стран и этнических групп.

В ходе исследования был изучен уровень потребления кофе и его влияние на продолжительность здоровой жизни, а также частоту возрастных заболеваний. Установлено, что умеренное потребление кофе связано с 17-процентным снижением смертности от всех причин. Напиток способствует увеличению продолжительности здоровой жизни на 1,8 года и снижает вероятность развития возрастных заболеваний. Кроме того, у пожилых людей, употребляющих кофе, наблюдаются улучшения когнитивных функций и общего физического состояния.

Ключевыми компонентами кофе являются кофеин и хлорогеновые кислоты, обладающие мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти вещества стимулируют работу организма, защищают клетки от повреждений и улучшают функционирование сердечно-сосудистой, респираторной и иммунной систем. Специалисты подчеркивают, что все перечисленные преимущества относятся именно к умеренному потреблению кофе, так как избыточное употребление может негативно сказаться на здоровье.