Китайские ученые выяснили, как питание влияет на долголетие пожилых людей

Китайские ученые опровергли распространенное мнение о том, что отказ от мяса обязательно приводит к долголетию. В исследовании, проведенном на более чем 5 000 пожилых людей в возрасте от 80 лет и старше, выяснили, что всеядные участники имеют значительно более высокие шансы дожить до 100 лет.

Согласно данным, опубликованным в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, вероятность достижения столетия у строгих веганов была на 29% ниже, чем у мясоедов. Вегетарианцы, которые употребляют молочные продукты и яйца, имели на 14% меньшие шансы на долгую жизнь, а у пескетарианцев, которые едят рыбу, также наблюдалось снижение вероятности долголетия, как сообщает UfaTime.ru.

Доктор Сян Гао из Фуданьского университета, ведущий автор исследования, объясняет эту тенденцию повышенной потребностью в питательных веществах у пожилых людей. Особенно это касается тех, кто имеет низкий вес: в этой группе регулярное потребление мяса увеличивало шансы на долгую жизнь на 44%. Ученые подчеркивают, что важен не чрезмерный прием мяса, а сбалансированный рацион, где ежедневное потребление овощей значительно повышает вероятность долгой жизни более чем на 80%.