Жителям Башкирии рассказали, как выбрать «правильный» мед

В августе россияне традиционно заготавливают на зиму мед. В каждом районе Башкирии сейчас активно проводят ярмарки. О том, как выбрать зрелую и насыщенную продукцию, а не купить подделку, рассказали специалисты Госкомитета РБ по ветеринарии.

Выявить фальсификат довольно просто. Один из способов — нанести несколько капель меда на бумагу. Подделка станет очевидной моментально: проявится мокрыми следами. Через минуту можно будет увидеть первые признаки меда, а примерно через 15 минут каплю начнет обрамлять четкое пятно из воды и сахара.



Мед также можно развести в тарелке чистой горячей воды. Натуральный продукт полностью растворится, и жидкость продолжит оставаться прозрачной. Если же на дно выпадет осадок, либо на поверхность что-то всплывет, значит, в меде есть примеси, резюмировали специалисты профильного ведомства.