Диетолог из Уфы развеяла миф о запрете круп на ужин

Многие люди полагают, что ужинать крупами не рекомендуется. Однако, как сообщила в своем Telegram-канале Регина Доктор, терапевт, нефролог и диетолог из Уфы, это всего лишь миф.

Врач объяснила, что крупы являются источником углеводов и калорий, и именно на ужине проще всего превысить суточную норму калорий. Исключение или ограничение круп в вечернее время может помочь снизить общую калорийность рациона и способствовать стабильному снижению веса. По данным Регины Доктор, важнее всего следить за калорийностью пищи, а не за временем ее употребления. Если крупа укладывается в суточную норму, она не приведет к набору веса только из-за того, что была съедена вечером.

Диетолог также отметила, что в одном приеме пищи можно употреблять 40−60 граммов сухой крупы, что соответствует примерно 130−200 ккал в зависимости от вида. Например, 50 граммов гречки содержат около 165 ккал, 50 граммов риса — 170−180 ккал, а 50 граммов булгура — около 170 ккал. Если ужин включает белок и овощи, а порция крупы соответствует дневному дефициту калорий, то в этом нет никаких проблем, заключила Регина Доктор.