Черника: как заварить листья и ягоды для снижения сахара в крови

С каждым годом количество людей, страдающих от диабета, продолжает расти. Врачи по всему миру предлагают различные советы по лечению и профилактике этого заболевания.

Многие опасаются есть сладкие фрукты, однако профессор Ольга Шарапова утверждает, что ягоды и фрукты вполне допустимы в рационе диабетиков. Более того, некоторые из них могут даже способствовать снижению уровня сахара в крови.

Летом, особенно в июле, стоит обратить внимание на чернику. Эта ягода обладает множеством полезных свойств, так как она насыщена витаминами, минералами и антиоксидантами. Черничные ягоды и листья могут помочь в снижении сахара. В чернике содержится большое количество антоцианов, которые замедляют усвоение углеводов и предотвращают резкие скачки уровня сахара после еды. Регулярное употребление черники может снизить риск развития диабета 2 типа.

Рекомендуется заваривать листья черники вместе с ягодами. Такой напиток помогает понизить уровень сахара в крови и активизирует работу поджелудочной железы.

Тем не менее, перед тем как включить чернику в свой рацион, важно проконсультироваться с лечащим врачом, так как у этой ягоды есть противопоказания. Например, ее не следует употреблять при панкреатите и мочекаменной болезни.

Справка:

Черника — это кустарник, плоды которого широко распространены в Северной Европе и Азии. Ягоды и листья черники используются для создания различных лекарственных средств.