Ароматное яблочное печенье с корицей: идеально для вечернего чаепития осенью

Предлагаемый рецепт печенья — простой и быстрый. Готовый десерт порадует вас приятным осенним ароматом и сочным вкусом.

Что потребуется:

• 2 крупных яблока; • яйца — 2 шт.; • молотая корица — 1 ч. л.; • сахар — 100 г; • сливочное масло — 100 г; • мука — 350 г; • разрыхлитель — 15 г; • сахарная пудра.

Также для приготовления понадобится миксер. Заранее разогрейте духовку до 180 °C.

Взбейте яйца миксером до однородной консистенции, после чего насыпьте сахар и еще раз все взбейте. Растопите масло и добавьте его к яйцам, взбейте массу повторно.

Продолжая перемешивать тесто, постепенно добавляйте муку, а затем — разрыхлитель. Когда тесто затвердеет, начинайте месить его руками.

Очистите яблоки, мелко нарежьте их и добавьте в тесто.

Возьмите противень, постелите пергаментную бумагу и чуть смажьте ее маслом. Возьмите ложку, зачерпывайте ею тесто и выкладывайте на противень, формируя печенье. Не забывайте соблюдать дистанцию между будущими печеньками, чтобы они не слиплись во время выпекания. Запекайте десерт 20 минут.

Перемешайте корицу с сахарной пудрой и посыпьте смесью печенье.

Приятного аппетита!