3 ошибки — и свекла сгниет за 2 месяца: хитрые дачники держат это в секрете
Это интересно > 23 сентября 2025 в 09:30
Оказывается, есть 3 распространенных действия на этапе закладки свеклы на хранение, которые полностью губят весь урожай. Допустите эти 3 ошибки — и всю зиму с весной придется питаться магазинными корнеплодами.
Ошибка № 1: Неправильная обрезка ботвы. Если вы оставляете длинную ботву, то она продолжит отбирать из корнеплода весь сок. Если вы срежете листья под корень, то возбудители инфекции проникнут прямо в мякоть. Длина ботвы должна составлять около 1 см.
Ошибка № 2: Мытье свеклы перед закладкой в погребе. Многие дачники ошибочно считают, что для долговременного хранения урожая его нужно хорошо помыть. На самом деле таким образом вы лишь смоете защитный слой, который борется с грибками и бактериями. Чистая свекла сгниет сразу же. Достаточно стряхнуть прилипшую почву щеткой с мягкой щетиной.
Ошибка № 3: Резкий перепад температур. Если вы переместите свеклу из теплого воздуха в прохладный погреб, корнеплоды испытают шок: они начнут выделять влагу, что поспособствует быстрому гниению.
Ошибка № 1: Неправильная обрезка ботвы. Если вы оставляете длинную ботву, то она продолжит отбирать из корнеплода весь сок. Если вы срежете листья под корень, то возбудители инфекции проникнут прямо в мякоть. Длина ботвы должна составлять около 1 см.
Следите за новостями в нашем канале Журнал Уфа
Ошибка № 2: Мытье свеклы перед закладкой в погребе. Многие дачники ошибочно считают, что для долговременного хранения урожая его нужно хорошо помыть. На самом деле таким образом вы лишь смоете защитный слой, который борется с грибками и бактериями. Чистая свекла сгниет сразу же. Достаточно стряхнуть прилипшую почву щеткой с мягкой щетиной.
Ошибка № 3: Резкий перепад температур. Если вы переместите свеклу из теплого воздуха в прохладный погреб, корнеплоды испытают шок: они начнут выделять влагу, что поспособствует быстрому гниению.
